Η σύσταση και οργάνωση μίας καινούργιας κτηνοτροφικής μονάδας στην περιφέρεια της Κρήτης είναι μία πρόκληση, όταν στην πλειοψηφία των κτηνοτροφικών μονάδων της περιοχής εκτρέφονται αιγοπρόβατα, κοτόπουλα και χοιρινά. Όμως ...