Το στρατηγικό management στον κλάδο γρήγορης εστίασης. Μελέτη περίπτωσης της εταιρείας Γρηγόρης Μικρογεύματα Α.Β.Ε.Ε.
| dc.contributor.author | Μακρίδης, Γεώργιος Ν. | |
| dc.date.accessioned | 2011-12-05T10:23:33Z | |
| dc.date.available | 2011-12-05T10:23:33Z | |
| dc.date.issued | 2011-12-05T10:23:33Z | |
| dc.identifier.uri | https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/4408 | |
| dc.description.abstract | Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται θεμελιώδη στρατηγικά γνωρίσματα τόσο του κλάδου αλυσίδων εστιατορίων γρήγορης εξυπηρέτησης όσο και της εταιρείας με το διακριτικό τίτλο «Γρηγόρης Μικρογεύματα», η οποία πρωταγωνιστεί στον εν λόγω κλάδο περίπου τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Οριοθετεί ως αντικειμενικό σκοπό τη σκιαγράφηση κάθε ουσιώδους σημείου, που θα οδηγήσει με ασφάλεια στον προσδιορισμό και στην αξιολόγηση της ακολουθούμενης επιχειρηματικής στρατηγικής καθώς και στους τρόπους, με τους οποίους η «Γρηγόρης Μικρογεύματα» αποπειράται – ή θα όφειλε – να αντλήσει ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα. | |
| dc.language.iso | el | |
| dc.rights | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.el | |
| dc.subject | Στρατηγικός σχεδιασμός | |
| dc.subject | Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ. -- Διοίκηση και οργάνωση | |
| dc.title | Το στρατηγικό management στον κλάδο γρήγορης εστίασης. Μελέτη περίπτωσης της εταιρείας Γρηγόρης Μικρογεύματα Α.Β.Ε.Ε. | |
| dc.type | Master Thesis | |
| europeana.isShownAt | https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/4408 | |
| europeana.type | IMAGE | |
| dc.identifier.call | 658.4012 ΜΑΚ |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο
Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές
-
Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων
Department of Business Administration
Εκτός από όπου διευκρινίζεται διαφορετικά, το τεκμήριο διανέμεται με την ακόλουθη άδεια:
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές