Πλοήγηση Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων ανά Συγγραφέα "Γρίβα, Μανθούλα Ι."
-
Ανάλυση του κλάδου των τυροκομικών προϊόντων με βάση το υπόδειγμα του M. Porter : η περίπτωση ελληνικής επιχείρησης
Γρίβα, Μανθούλα Ι. (2009-06-24)Στο πρώτο κεφάλαιο περιγράφονται τα τυροκομικά προϊόντα και παρουσιάζονται κάποια γενικά πληροφοριακά στοιχεία του κλάδου. Στο δεύτερο κεφάλαιο της παρούσας εργασίας, αναλύεται το εξωτερικό περιβάλλον της ελληνικής τυροκομίας, ...