Πλοήγηση ανά Θέμα / Λέξη-Κλειδί "Συστήματα ιχνηλάτησης"
Αποτελέσματα 1-1 από 1
-
Η χρήση της τεχνολογίας κατανεμημένου καθολικού στις εφοδιαστικές αλυσίδες τροφίμων
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2020)Τα τελευταία χρόνια στο χώρο των τροφίμων παρουσιάζεται μια ιδιαίτερη αυξανόμενη ανησυχία των καταναλωτών σχετικά με την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων που αγοράζουν. Η αλυσίδα εφοδιασμού των τροφίμων προβλέπεται ...