Ανάλυση του κλάδου της ορυζοβιομηχανίας και στρατηγική διαφοροποίησης μέσω της διοίκησης ολικής ποιότητας

Abstract

Το αντικείμενο της παρούσας εργασίας είναι η ανάλυση του κλάδου της ορυζοβιομηχανίας και η στρατηγική διαφοροποίησης με βάση τις αρχές της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας. Σήμερα, η Διοίκηση Ολικής Ποιότητας αποτελεί ένα νέο τρόπο διοίκησης, στον οποίο βασίζονται όλο και περισσότεροι οργανισμοί, έτσι ώστε να διαμορφώσουν την επιχειρηματική συμπεριφορά τους. Η δοκιμασμένη αυτή μέθοδος έχει αποφέρει σημαντικά αποτελέσματα σε επιχειρήσεις, οι οποίες πίστεψαν σε αυτή, την υιοθέτησαν και την εφάρμοσαν. Οι επιχειρήσεις αυτές συνειδητοποιώντας τη δυναμική της ποιότητας διαμορφώνουν τη στρατηγική τους με τέτοιο τρόπο, έτσι ώστε να είναι πάντα ένα βήμα μπροστά έναντι του ανταγωνισμού. Το γεγονός αυτό τις καθιστά ισχυρές και έτοιμες να αντιμετωπίσουν όλες τις προκλήσεις και τελικά να κερδίσουν πλεονεκτική θέση έναντι του ανταγωνισμού στον κλάδο που δραστηριοποιούνται. Η εργασία αυτή έχει δύο βασικούς στόχους να εκπληρώσει. Ο πρώτος σχετίζεται με την ανάλυση του κλάδου της Ορυζοβιομηχανίας. Το παραπάνω ζήτημα θα αναλυθεί και θα εξεταστεί με βάση το γνωστό μοντέλο του Michael Porter. Αφού παρουσιαστούν οι βασικοί ανταγωνιστές στον κλάδο, στη συνέχεια με χρήση του προαναφερθέντος μοντέλου, θα καταγραφούν οι πέντε ανταγωνιστικές δυνάμεις του κλάδου που ανήκει η επιχείρηση που θα εξεταστεί. Ο δεύτερος στόχος σχετίζεται με τη στρατηγική διαφοροποίησης του προϊόντος με βάση τη Διοίκηση Ολικής Ποιότητας. Για την εκπλήρωσή του, θα εξεταστούν οι διαστάσεις ποιότητας του προϊόντος, έτσι ώστε να το καθιστούν διαφοροποιημένο. Στο έργο αυτό, θα δοθεί έμφαση για το πώς η επιχείρηση μέσω ενός διαφοροποιημένου προϊόντος θα υλοποιήσει τη στρατηγική διαφοροποίησης έχοντας πριν υιοθετήσει και εφαρμόσει τη Διοίκηση Ολικής Ποιότητας.