Έξυπνη γεωργία : ολοκληρωμένη προσέγγιση, οφέλη, βιωσιμότητα, προκλήσεις προσαρμογής και τεχνολογική εξέλιξη

Abstract

Η συγκεκριμένη διπλωματική εργασία επικεντρώνεται στην ανάλυση και εφαρμογή της Έξυπνης Γεωργίας, μια τεχνολογικά εξελιγμένη προσέγγιση που αξιοποιεί τη Γεωργία 4.0 για την αύξηση της παραγωγικότητας και της βιωσιμότητας στις γεωργικές δραστηριότητες. Η έρευνα εξετάζει τις κύριες τεχνολογίες που ενσωματώνονται στην Έξυπνη Γεωργία, όπως το Διαδίκτυο των Πραγμάτων (IoT), την τεχνητή νοημοσύνη (AI), τους αισθητήρες, τα drones, και τη ρομποτική, οι οποίες συμβάλλουν στη βελτίωση των γεωργικών πρακτικών, την ανάλυση δεδομένων και την πρόβλεψη της παραγωγής. Επίσης, εξετάζεται η αλυσίδα αξίας και η διαχείριση των προϊόντων μέσω της χρήσης blockchain και άλλων καινοτομιών που ενισχύουν τη διαφάνεια και την ιχνηλασιμότητα. Η εργασία περιλαμβάνει μια αναλυτική παρουσίαση των οικονομικών και περιβαλλοντικών ωφελειών της Έξυπνης Γεωργίας, τόσο σε διεθνές επίπεδο όσο και στον ελληνικό χώρο, προσδιορίζοντας τις περιοχές όπου έχει εφαρμοστεί, καθώς και τις προκλήσεις που παραμένουν για την πλήρη ενσωμάτωσή της. Επιπλέον, αναλύεται η σημασία της Έξυπνης Γεωργίας σε κρίσιμες καταστάσεις, όπως πολεμικές συρράξεις, και το πώς μπορεί να συμβάλει στην αυτάρκεια και τη βιωσιμότητα των γεωργικών προϊόντων. Τέλος, παρουσιάζεται η αρχιτεκτονική μιας εφαρμογής για κινητά που υποστηρίζει τις διαδικασίες της Έξυπνης Γεωργίας, προσφέροντας εργαλεία για την αυτοματοποίηση της συγκομιδής και του ψεκασμού, την παρακολούθηση δεδομένων και τη διαχείριση IoT συσκευών.