dc.contributor.advisor | Κοτταρίδη, Κωνσταντίνα | |
dc.contributor.author | Ντούρος, Νικόλαος | |
dc.date.accessioned | 2023-03-22T06:07:54Z | |
dc.date.available | 2023-03-22T06:07:54Z | |
dc.date.issued | 2022-12 | |
dc.identifier.uri | https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/15268 | |
dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26267/unipi_dione/2690 | |
dc.description.abstract | Στις μέρες μας για να μπορεί να υπάρχει μια συνεχής ανάπτυξη της κοινωνίας με
παράλληλη εξασφάλιση επάρκειας φυσικών πόρων και να επιτευχθεί ένα κλίμα
ασφάλειας και σταθερότητας κρίνεται απαραίτητη προϋπόθεση η υιοθέτηση ενός νέου
οικονομικού μοντέλου ανάπτυξης. Αυτό που θα κάνει θα είναι να περιορίζει τα
απόβλητα, αλλά και θα μειώνει την ανάγκη για νέους πόρους που πρέπει να αντληθούν
με μεγάλο οικονομικό και περιβαλλοντικό κόστος. Ο όρος της βιώσιμης ανάπτυξης
αφορά την υιοθέτηση ενός τέτοιου μοντέλου για την οικονομία και την κοινωνία, το
οποίο θα αναβαθμίσει το βιοτικό επίπεδο των ανθρώπων, καθώς θα χρησιμοποιεί με
ευφυές τρόπο τους πόρους της σύγχρονης οικονομίας και θα μπορέσει να συμβάλλει
στην ευημερία των πολιτών. Η μετάβαση από την παραδοσιακή στην κυκλική
οικονομία, εκεί που συμπεριλαμβάνεται και η κυκλική βιοοικονομίας, θεωρείται τόσο
από τις επιχειρήσεις όσο και από ιδιώτες που ασχολούνται με το ζήτημα αλλά και τις
κυβερνήσεις των χωρών μια πολύ μεγάλη ευκαιρία που μπορεί να δημιουργήσει
ορισμένα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα σε βιώσιμη βάση.
Η συγκεκριμένη εργασία έχει σαν σκοπό ξεκινώντας από τις αρχές τις βιώσιμης
ανάπτυξης και της κυκλικής οικονομίας να αναδείξει τρόπους μέσω από μελέτες
περίπτωσης που υπάρχει εφαρμογή τους σε επιχειρηματικά μοντέλα στο τομέα των
τροφίμων, του καφέ αλλά και της συλλογής και μεταποίησης των απορριμμάτων.
Έχοντας τις βασικές πληροφορίες από αυτές τις περιπτώσεις έχει ως στόχο της να
παρουσιάσει ένα νέο μοντέλο κυκλικής οικονομίας βασισμένο στις αρχές της
καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας. | el |
dc.format.extent | 78 | el |
dc.language.iso | el | el |
dc.publisher | Πανεπιστήμιο Πειραιώς | el |
dc.rights | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ | * |
dc.title | Κυκλική οικονομία σε Ελλάδα και εξωτερικό : τάσεις και προοπτικές για το μέλλον | el |
dc.title.alternative | Cyclical economy in Greece and abroad : trends and prospects for the future | el |
dc.type | Master Thesis | el |
dc.contributor.department | Σχολή Οικονομικών, Επιχειρηματικών και Διεθνών Σπουδών. Τμήμα Οικονομικής Επιστήμης | el |
dc.description.abstractEN | Nowadays, in order for there to be a continuous development of society while ensuring the
sufficiency of natural resources and achieving a climate of security and stability, the adoption
of a new economic model of development is considered a necessary condition. What it will do
will be to reduce waste, but it will also reduce the need for new resources to be extracted at
great economic and environmental cost. The term sustainable development refers to the
adoption of such a model for the economy and society, which will improve people's living
standards by making intelligent use of the resources of the modern economy and can contribute
to the well-being of citizens. The transition from the traditional to the circular economy, which
includes the circular bioeconomy, is considered by both businesses and individuals involved in
the issue and by national governments as a very big opportunity that can create certain
competitive advantages on a sustainable basis.
Starting from the principles of sustainable development and the circular economy, this paper
aims to highlight ways through case studies that their application exists in business models in
the food, coffee and waste collection and processing sectors. Having the basic information from
these cases, it aims to present a new circular economy model based on the principles of
innovation and entrepreneurship. | el |
dc.contributor.master | Οικονομική και Επιχειρησιακή Στρατηγική | el |
dc.subject.keyword | Kυκλική οικονομία | el |
dc.subject.keyword | Βιώσιμη ανάπτυξη | el |
dc.subject.keyword | Περιβάλλον | el |
dc.subject.keyword | Καινοτομία | el |
dc.subject.keyword | Επιχειρηματικότητα | el |
dc.date.defense | 2023-03-13 | |