Προγραμματισμός ανθρώπινου δυναμικού αποθηκευτικών κέντρων

Abstract

Στόχος της εν λόγω διπλωματικής εργασίας αποτελεί ο σχεδιασμός και η υλοποίηση μίας δυναμικής και ευέλικτης διαδικασίας προγραμματισμού του ανθρώπινου δυναμικού των αποθηκευτικών κέντρων με κριτήριο την απαιτούμενη διάρκεια εκτέλεσης των κύριων λειτουργιών που λαμβάνουν χώρα στις αποθηκευτικές εγκαταστάσεις και συνεπαγόμενα οφέλη. Η μεθοδολογική προσέγγιση του προβλήματος περιλαμβάνει τα ακόλουθα στάδια : Αναγνώριση και καθορισμός των παραμέτρων λειτουργίας των αποθηκευτικών κέντρων (διαχειριζόμενα είδη, αποθηκευτικό σύστημα, κατηγορίες προετοιμαζόμενων παραγγελιών, χρησιμοποιούμενες μονάδες αποθήκευσης και διακίνησης των ειδών, διαθέσιμος εξοπλισμός ενδοαποθηκευτικής και εξωαποθηκευτικής διακίνησης, προσδιορισμός και περιγραφή των θέσεων εργασίας). Παρουσίαση και ενδελεχής περιγραφή των επιμέρους δραστηριοτήτων που εκτελούνται στα υπό εξέταση αποθηκευτικά (Παραλαβές, Προετοιμασία Παραγγελιών, Φορτώσεις, Διαχείριση Επιστροφών) για την αποτελεσματικότερη κατανόηση του αναγνώστη αναφορικά με τον τρόπο λειτουργίας τους. Παρουσίαση του θεωρητικού-επιστημονικού υπόβαθρου της παρούσας διπλωματικής εργασίας, δηλαδή την ανάλυση της θεωρίας απλής και πολλαπλής παλινδρόμησης. Πρακτική εφαρμογή της θεωρίας απλής και πολλαπλής παλινδρόμησης στη διαδικασία Προετοιμασίας Παραγγελιών (Order Picking) στα 2 αποθηκευτικά κέντρα. Παρουσίαση και ερμηνεία των στατιστικών αποτελεσμάτων παλινδρόμησης και εξαγωγή αρχικών συμπερασμάτων. Υπολογισμός της διάρκειας εκτέλεσης των υπόλοιπων δραστηριοτήτων και εξαγωγή του δείκτη εκμετάλλευσης των διαθέσιμων εργατοωρών ανά αποθηκευτικό κέντρο. Σχεδιασμός και παροχή των κατευθυντήριων γραμμών υλοποίησης της ευρύτερης διαδικασίας προγραμματισμού του ανθρώπινου δυναμικού των αποθηκευτικών κέντρων. Τα αποτελέσματα που προέκυψαν αναφέρονται αφενός στον υπολογισμό της διάρκειας εκτέλεσης της δραστηριότητας order picking, ανά αποθηκευτικό κέντρο και κατηγορία παραγγελιών με τη χρησιμοποίηση της μεθοδολογίας απλής και πολλαπλής παλινδρόμησης και αφετέρου στον υπολογισμό της διάρκειας εκτέλεσης των υπόλοιπων δραστηριοτήτων. Επιπρόσθετα χρήσιμα αποτελέσματα-συμπεράσματα εξάγονται από τον υπολογισμό του δείκτη εκμετάλλευσης του διαθέσιμού χρόνου των εργαζομένων κατά την περίοδο διενέργειας της μελέτης.