Σκοπός της εργασίας είναι να μελετήσει τη δημιουργία ίδρυσης εστιατορίου σε περιοχή των Αθηνών. Η εταιρεία ΒΕΛΚΟΥ δραστηριοποιείται ήδη στον τομέα της εστίασης από το 1984. Η εταιρεία προτίθεται να φτιάξει ένα νέο εστιατόριο ...