Search
Now showing items 21-24 of 24
Το ενδιαφέρον και η προθυμία πληρωμής για βιώσιμο κακάο : μια μελέτη των Ελλήνων καταναλωτών
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2023-10)
Το κακάο είναι ένα αγαθό με πλούσια ιστορία, το οποίο καταναλώνεται σε όλον τον κόσμο με διαφορετικές μορφές, είτε ως ρόφημα, γλύκισμα, αλλά και με τη μορφή της γνωστής σε όλους σοκολάτας. Η καλλιέργεια και η παραγωγή του ...
Η αξιοποίηση των τεχνολογιών Internet of Things για τη μετάβαση στις «Έξυπνες Πόλεις»
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2023-02)
Η επιστημονική κοινότητα, διακρίνοντας την επικινδυνότητα των επιπτώσεων που επιφέρει το φαινόμενο της αστικοποίησης, δημιούργησε με την επικουρία της τεχνολογίας ένα νέο και “ευφυές” μοντέλο πόλης. Το νέο μοντέλο ονομάστηκε ...
Το πρόβλημα της σπατάλης φαγητού σε ξενοδοχεία της Ελλάδας. Δράσεις πρόληψης και μετριασμού
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2023-02)
Ο τρόπος ζωής του ανθρώπινου είδους από τη βιομηχανική επανάσταση και μετά, ξεκίνησε να βασίζεται στην αλόγιστη κατανάλωση αγαθών αλλά και στην απόρριψή αυτών των αγαθών αμέσως μετά τη χρήση τους, αμέσως μετά, δηλαδή, από ...
Ο ρόλος των επενδύσεων στην κλιματική αλλαγή στο πλαίσιο επίτευξης των στόχων για τη βιώσιμη ανάπτυξη
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2023-02)
Η κλιματική αλλαγή αποτελεί παγκόσμιο ζήτημα με επιπτώσεις στη Βιώσιμη Ανάπτυξη και επηρεάζει ποικίλους τομείς, όπως τη φύση, την κοινωνία και τις επιχειρήσεις. Σημαντικότερος παράγοντας που συμβάλλει στην επιδείνωση της ...