<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" version="2.0">
<channel>
<title>Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων</title>
<link>https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/1681</link>
<description>Department of Business Administration</description>
<pubDate>Tue, 28 Apr 2026 08:25:41 GMT</pubDate>
<dc:date>2026-04-28T08:25:41Z</dc:date>
<item>
<title>Η χρήση της τεχνητής νοημοσύνης ως μέσο αποτελεσματικής εξυπηρέτησης των πολίτων : η περίπτωση της Ελλάδας</title>
<link>https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19210</link>
<description>Η χρήση της τεχνητής νοημοσύνης ως μέσο αποτελεσματικής εξυπηρέτησης των πολίτων : η περίπτωση της Ελλάδας
Βασιλακάκης, Γιάννης
Μία από τις σημαντικότερες τεχνολογικές εξελίξεις (αν όχι η σημαντικότερη) αποτελεί η χρήση και αξιοποίηση της Τεχνητής Νοημοσύνης επηρεάζοντας καθοριστικά τη λειτουργία της κοινωνίας, της οικονομίας και των δημόσιων θεσμών. Υπό το πρίσμα του Δημόσιου Τομέα, η Τεχνητή Νοημοσύνη συνδέεται με τον ψηφιακό μετασχηματισμό και την ανάγκη για ένα κράτος πιο αποδοτικό, πιο αποτελεσματικό αλλά και πιο ανθρωποκεντρικό καθώς σκοπός του θα πρέπει να είναι πάντοτε η ποιοτική εξυπηρέτηση των πολιτών. Οι προσδοκίες των πολιτών συνεχώς αυξάνονται καθώς και η πολυπλοκότητα του εσωτερικού και εξωτερικού περιβάλλοντος. Γι’ αυτό και κρίνεται καθοριστικής σημασίας η υιοθέτηση μοντέλων τεχνητής νοημοσύνης που θα διευκολύνουν τις διεργασίες, θα απλοποιήσουν τον τρόπο λειτουργίας του Δημόσιου Τομέα και θα προσφέρουν καλύτερες υπηρεσίες και ταχύτερο χρόνο.&#13;
Με πολύ απλά λόγια, Τεχνητή Νοημοσύνη ορίζουμε ένα σύνολο τεχνολογιών που επιτρέπου σε συστήματα να συμπεριφέρονται «έξυπνα». Να λαμβάνουν δηλαδή δεδομένα (συνήθως μεγάλους όγκους δεδομένων), να τα επεξεργάζονται και τέλος να προτείνουν λύσεις ή ακόμη και να είναι οι τελικοί λήπτες των αποφάσεων. Διεθνείς Οργανισμοί όπως ο ΟΟΣΑ και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή τονίζουν ότι πριν την αξιοποίηση τέτοιων τεχνολογιών θα πρέπει να εξασφαλίζεται η διαφάνεια, η λογοδοσία, η ιδιωτικότητα  και η αποφυγή διακρίσεων. Οι αρχές αυτές αποτελούν θεμελιώδη προϋπόθεση για την κοινωνική αποδοχή και τη βιώσιμη ενσωμάτωση της τεχνολογίας στη δημόσια διοίκηση.&#13;
Η Τεχνητή Νοημοσύνη συμβάλλει στον εκσυγχρονισμό του κράτους και βελτιώνει την παραγωγικότητα ενώ έχει πολλαπλά οφέλη σε διάφορους τομείς του Δημόσιου Τομέα. Στον τομέα της Υγείας, μπορεί να συμβάλλει στην ακρίβεια των διαγνώσεων, στην πιο αποτελεσματική διαχείριση των πόρων αλλά και στην ανάπτυξη εξατομικευμένων θεραπευτικών προσεγγίσεων. Στην εκπαίδευση, η Τεχνητή Νοημοσύνη προάγει την προσωποποιημένη μάθηση και μπορεί να συμβάλει στην αποτελεσματικότητα της μάθησης. Στις μεταφορές, ενισχύει την ασφάλεια και βελτιώνει την ποιότητα των μετακινήσεων ενώ σχετικά με τη Δημόσια Διοίκηση, μπορεί να μειώσει τη γραφειοκρατία και να επιταχύνει τις διαδικασίες.&#13;
Σε Ευρωπαϊκό επίπεδο, γίνονται προσπάθειες υιοθέτησης μοντέλων τεχνητής νοημοσύνης κυρίως σε τομείς που αφορούν την εξυπηρέτηση των πολιτών. Ταυτόχρονα, καθώς το διεθνές στερέωμα γίνεται όλο και πιο ανταγωνιστικό, οι ΕΕ επιδιώκει να πρωταγωνιστήσει και σε μοντέλα που βελτιώνουν την παραγωγικότητα ώστε οι Ευρωπαϊκές επιχειρήσεις να παραμείνουν ανταγωνιστικές. Η γραφειοκρατία, οι κίνδυνοι καταπάτησης της ιδιωτικότητας και οι χρονοβόρες διαδικασίες δημιουργίας θεσμικού πλαισίου δυσκολεύουν πολύ το εγχείρημα αυτό.&#13;
Στην Ελλάδα παρατηρούνται δύο ταχύτητες αξιοποίησης της Τεχνητής Νοημοσύνης. Από τη μία, βλέπουμε μοντέλα όπως το myAiGov να πρωταγωνιστεί σε Ευρωπαϊκό επίπεδο για της υψηλής ποιότητας υπηρεσίες που προσφέρει στους πολίτες της. Από την άλλη, λύσεις για διαχρονικά προβλήματα όπως το κυκλοφοριακό ή την αποτελεσματική και ταχύτερη απόδοση της δικαιοσύνης, δεν έχουν βρεθεί ακόμη.&#13;
Οι στάσεις των πολιτών απέναντι στην Τεχνητή Νοημοσύνη αναδεικνύουν τη διττή φύση της τεχνολογίας. Από τη μία πλευρά, διαπιστώνεται θετική αντίληψη ως προς τη συμβολή της στην οικονομική ανάπτυξη και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής. Από την άλλη, εκφράζονται έντονες ανησυχίες σχετικά με την απώλεια θέσεων εργασίας, την προστασία της ιδιωτικότητας και τη χρήση της ΤΝ σε κρίσιμες αποφάσεις. Η περιορισμένη ενημέρωση των πολιτών και των εργαζομένων σχετικά με τη λειτουργία και τις επιπτώσεις της ΤΝ ενισχύει την αβεβαιότητα και υπογραμμίζει την ανάγκη για ενίσχυση της διαφάνειας και της συμμετοχικότητας.&#13;
Το κατάλληλο Θεσμικό Πλαίσιο και η σωστή Στρατηγική ενός κράτους μπορούν να αποτελέσουν καταλύτες για την αξιοποίηση της Τεχνητής Νοημοσύνης. Η περίπτωση της Εσθονίας αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα ψηφιακά ώριμου κράτους, όπου η διαλειτουργικότητα των συστημάτων, η εμπιστοσύνη των πολιτών και η στρατηγική επένδυση στις ψηφιακές υποδομές έχουν οδηγήσει σε ένα αποτελεσματικό και ευέλικτο διοικητικό μοντέλο. Η σύγκριση με την ελληνική πραγματικότητα αναδεικνύει τόσο τις δυνατότητες όσο και τις προκλήσεις που συνοδεύουν τη μετάβαση σε ένα «έξυπνο» κράτος.&#13;
Η Τεχνητή Νοημοσύνη αναδεικνύεται ως βασικός μοχλός μετασχηματισμού της δημόσιας διοίκησης, με τη δυνατότητα να βελτιώσει την αποδοτικότητα, να ενισχύσει τη διαφάνεια και να αναβαθμίσει την εμπειρία του πολίτη. Ωστόσο, η επιτυχής ενσωμάτωσή της προϋποθέτει την ανάπτυξη κατάλληλων θεσμικών μηχανισμών, την ενίσχυση των ψηφιακών δεξιοτήτων και τη διασφάλιση της κοινωνικής εμπιστοσύνης. Η μετάβαση προς ένα ευφυές και ανθρωποκεντρικό κράτος δεν αποτελεί μόνο τεχνολογική πρόκληση, αλλά και βαθιά θεσμική και πολιτισμική αλλαγή.
</description>
<pubDate>Fri, 27 Mar 2026 00:00:00 GMT</pubDate>
<guid isPermaLink="false">https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19210</guid>
<dc:date>2026-03-27T00:00:00Z</dc:date>
</item>
<item>
<title>Η προστασία των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας μέσω της τεχνολογίας blockchain</title>
<link>https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19205</link>
<description>Η προστασία των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας μέσω της τεχνολογίας blockchain
Κούπα, Αγγελική Απ.
Η παρούσα διπλωματική εργασία που υπεβλήθη στο πλαίσιο του διατμηματικού Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών με τίτλο «Δίκαιο και Οικονομία – Master in Law and Economics» του Πανεπιστημίου Πειραιώς, εξετάζει τη σχέση μεταξύ του δικαίου πνευματικής ιδιοκτησίας και της τεχνολογίας Blockchain, εστιάζοντας στις δυνατότητες που προσφέρει η εν λόγω τεχνολογία για την αποτελεσματικότερη προστασία των πνευματικών έργων στο ψηφιακό περιβάλλον.&#13;
Αρχικά, επιχειρείται η θεωρητική προσέγγιση της πνευματικής ιδιοκτησίας μέσω της ανάλυσης του ρυθμιστικού πλαισίου σε  διεθνές, ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο, και των βασικών εννοιών όπως το έργο, ο δημιουργός και τα συγγενικά δικαιώματα.&#13;
Μετά την γενική επισκόπηση της πνευματικής ιδιοκτησίας γίνεται μία προσέγγιση στο σύγχρονο ψηφιακό κόσμο και τις απειλές που αυτός εμφανίζει για τους δημιουργούς και τα έργα του.&#13;
Στη συνέχεια, εξετάζεται η τεχνολογία Blockchain, οι μορφές και οι εφαρμογές της με αναφορά πληθώρας παραδειγμάτων, καθώς και τα χρήσιμα εργαλεία που αυτή εισάγει, όπως τα έξυπνα συμβόλαια και τα NFTs.&#13;
Η εργασία διερευνά πώς το Blockchain μπορεί να συμβάλει στη διαφάνεια, την ανιχνευσιμότητα και τη δίκαιη αποζημίωση των δημιουργών, ενώ παράλληλα επισημαίνει τις νέες νομικές προκλήσεις που ανακύπτουν από τη χρήση των NFTs και&#13;
την ανάπτυξη της Τεχνητής Νοημοσύνης.&#13;
Συμπερασματικά, υποστηρίζεται ότι η τεχνολογία Blockchain δύναται να αποτελέσει καινοτόμο εργαλείο για τη μεταρρύθμιση του συστήματος πνευματικής ιδιοκτησίας, υπό την προϋπόθεση της ύπαρξης κατάλληλου κανονιστικού πλαισίου και διεθνούς συνεργασίας.
</description>
<pubDate>Tue, 10 Feb 2026 00:00:00 GMT</pubDate>
<guid isPermaLink="false">https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19205</guid>
<dc:date>2026-02-10T00:00:00Z</dc:date>
</item>
<item>
<title>Ασφάλεια τροφίμων - Ανάλυση και διαχείριση κινδύνων μέσω της μεθοδολογίας FMEA</title>
<link>https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19190</link>
<description>Ασφάλεια τροφίμων - Ανάλυση και διαχείριση κινδύνων μέσω της μεθοδολογίας FMEA
Καπλάνη, Παρασκευή
Τα τελευταία χρόνια οι ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων αυξάνονται ολοένα &#13;
και περισσότερο. Μικροβιολογικοί κίνδυνοι, υπολείμματα φυτοφαρμάκων και &#13;
αντιβιοτικών, κακή χρήση προσθέτων, χημικές προσμείξεις, νόθευση, αλλεργιογόνα, &#13;
είναι μερικές από αυτές. &#13;
Ο κύριος στόχος της εργασίας αυτής είναι η καταγραφή βασικών κινδύνων που &#13;
απαντώνται στη βιομηχανία τροφίμων, τρόποι πρόληψής τους, καθώς και η &#13;
αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας της μεθοδολογίας FMEA (Failure Mode and &#13;
Effects Analysis) ως προληπτικής μεθόδου διαχείρισης κινδύνων. &#13;
Από τη μελέτη συμπεραίνουμε ότι για τις τέσσερεις βιομηχανίες που αναλύθηκαν &#13;
(παραγωγή κρεατοσκευασμάτων, τυριού φέτας, παστεριωμένου χυμού και αλεύρων) &#13;
οι κύριοι και πιο συχνά εμφανιζόμενοι κίνδυνοι είναι οι μικροβιολογικοί. Επιπλέον  η &#13;
FMEA μπορεί να εφαρμοστεί σε κάθε είδους βιομηχανία και βοηθά σε μεγάλο βαθμό &#13;
τον εντοπισμό, ανάλυση και πρόληψη των κινδύνων, ενώ μπορεί να συνδυαστεί και με &#13;
άλλα συστήματα διαχείρισης ποιότητας.
</description>
<pubDate>Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT</pubDate>
<guid isPermaLink="false">https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19190</guid>
<dc:date>2026-01-01T00:00:00Z</dc:date>
</item>
<item>
<title>H ενσωμάτωση της κοινωνικής πολιτικής στις στρατηγικές βιωσιμότητας των επιχειρήσεων : προκλήσεις και προοπτικές</title>
<link>https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19180</link>
<description>H ενσωμάτωση της κοινωνικής πολιτικής στις στρατηγικές βιωσιμότητας των επιχειρήσεων : προκλήσεις και προοπτικές
Κούτελου, Μαρία
Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τη θέση και τον ρόλο της κοινωνικής πολιτικής στο σύγχρονο επιχειρηματικό περιβάλλον, αναλύοντας θεωρητικές έννοιες, θεσμικές εξελίξεις, καλές πρακτικές και προκλήσεις εφαρμογής. Η μελέτη εστιάζει στη μετάβαση της κοινωνικής πολιτικής από το πεδίο του κράτους πρόνοιας στο πλαίσιο της εταιρικής στρατηγικής, εστιάζοντας στη σύνδεσή της με έννοιες όπως η βιωσιμότητα, η εταιρική κοινωνική ευθύνη (ΕΚΕ) και η κοινωνική λογοδοσία.&#13;
Αρχικά, σκιαγραφείται το θεωρητικό υπόβαθρο της κοινωνικής πολιτικής και παρουσιάζεται η εσωτερική της συσχέτιση με τα κριτήρια ESG, την υπεύθυνη διοίκηση και τη στρατηγική βιωσιμότητα. Ακολουθεί μια συγκριτική ανάλυση διεθνών και ελληνικών προσεγγίσεων, αναδεικνύοντας τις πολιτισμικές, θεσμικές και οργανωσιακές διαφοροποιήσεις στην εφαρμογή κοινωνικών στρατηγικών.&#13;
Στη συνέχεια, ερευνώνται τα κύρια εμπόδια ενσωμάτωσης της κοινωνικής πολιτικής στις επιχειρήσεις, με εστίαση σε οργανωσιακές, οικονομικές, θεσμικές και πολιτισμικές δυσκολίες. Παράλληλα, παρουσιάζονται καλές πρακτικές, επιτυχημένες στρατηγικές εταιρειών σε Ελλάδα και εξωτερικό, καθώς και θεσμικά εργαλεία όπως η CSRD και τα πρότυπα GRI &amp; ISO 26000.&#13;
Η εργασία προτείνει πολιτικές ενίσχυσης της κοινωνικής υπευθυνότητας στον ελληνικό επιχειρηματικό χώρο, περιλαμβάνοντας θεσμικές παρεμβάσεις, παροχή κινήτρων, εκπαίδευση και ανάπτυξη αξιολογητικών εργαλείων. Τέλος, διαμορφώνεται ένα συνθετικό πλαίσιο αξιολόγησης ωριμότητας των επιχειρήσεων ως προς την κοινωνική τους υπευθυνότητα.&#13;
Τα ευρήματα καταδεικνύουν ότι η κοινωνική πολιτική δεν αποτελεί περιφερειακή ή επικοινωνιακή πρακτική, αλλά έναν στρατηγικό πυλώνα βιώσιμης και αξιακά θεμελιωμένης επιχειρηματικής δράσης. Η ενσωμάτωσή της δεν συνιστά απλώς ηθική υποχρέωση, αλλά αναγκαία συνθήκη για τη μακροπρόθεσμη ανθεκτικότητα, κοινωνική αποδοχή και θεσμική νομιμοποίηση των επιχειρήσεων.
</description>
<pubDate>Fri, 23 May 2025 00:00:00 GMT</pubDate>
<guid isPermaLink="false">https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19180</guid>
<dc:date>2025-05-23T00:00:00Z</dc:date>
</item>
</channel>
</rss>
