Department of Business Administration https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/1681 2026-10-18T13:26:11Z 2026-10-18T13:26:11Z Τριανταφυλλίδου, Χριστίνα https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19862 2026-10-14T23:31:02Z 2026-07-29T00:00:00Z

Ευρωπαϊκή πολιτική ανταγωνισμού σε δικτυακές αγορές - Θεωρία και μελέτες περιπτώσεων Τριανταφυλλίδου, Χριστίνα Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται την Ευρωπαϊκή Πολιτική Ανταγωνισμού στις ψηφιακές δικτυακές αγορές. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην αντιμετώπιση πρακτικών κατάχρησης δεσπόζουσας θέσης στο πλαίσιο του άρθρου 102 ΣΛΕΕ, ιδίως στο περιβάλλον των σύγχρονων ψηφιακών πλατφορμών. Η ανάδυση των πλατφορμών αυτών και η διαμόρφωση ισχυρών ψηφιακών οικοσυστημάτων ανέδειξαν νέες μορφές οικονομικής ισχύος, οι οποίες συνδέονται με χαρακτηριστικά όπως τα δικτυακά αποτελέσματα (network effects), τη συγκέντρωση δεδομένων, τις οικονομίες κλίμακας και τους μηχανισμούς εξάρτησης των χρηστών (lock-in effects). Οι εξελίξεις αυτές δημιούργησαν νέες προκλήσεις στην εφαρμογή του ενωσιακού δικαίου ανταγωνισμού και ιδίως στην αντιμετώπιση πρακτικών κατάχρησης δεσπόζουσας θέσης στις ψηφιακές αγορές. Στο πλαίσιο αυτό, η εργασία εξετάζει κατά πόσο το υφιστάμενο πλαίσιο του ενωσιακού δικαίου ανταγωνισμού και οι παραδοσιακοί μηχανισμοί αντιμετώπισης της κατάχρησης δεσπόζουσας θέσης μπορούν να ανταποκριθούν στις ιδιαιτερότητες των ψηφιακών δικτυακών αγορών. Παράλληλα, διερευνάται πώς η εμπειρία από την εφαρμογή των κανόνων αυτών συνέβαλε στη σταδιακή εξέλιξη της ευρωπαϊκής ρυθμιστικής προσέγγισης και στον εμπλουτισμό της ρυθμιστικής φαρέτρας του ενωσιακού νομοθέτη, τόσο μέσω νέων κανονιστικών παρεμβάσεων όσο και μέσω σύγχρονων οικονομικών και μεθοδολογικών εργαλείων. Για τον σκοπό αυτό, αναλύονται τα θεωρητικά θεμέλια της Ευρωπαϊκής Πολιτικής Ανταγωνισμού, η έννοια της δεσπόζουσας θέσης, καθώς και τα ιδιαίτερα οικονομικά χαρακτηριστικά των ψηφιακών αγορών. Παράλληλα, εξετάζεται η σχετική νομολογία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και του Δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέσα από εμβληματικές υποθέσεις που αφορούν μεγάλες ψηφιακές πλατφόρμες, όπως η Google και η Apple. Η μεθοδολογία που ακολουθείται βασίζεται στη μελέτη της ενωσιακής νομοθεσίας, της σχετικής νομολογίας, της θεωρίας του δικαίου ανταγωνισμού και της οικονομικής βιβλιογραφίας που αφορά τις ψηφιακές αγορές. Μέσα από τη συνδυαστική εξέταση των ανωτέρω, η εργασία επιχειρεί να προσεγγίσει τις σύγχρονες προκλήσεις που ανακύπτουν στις ψηφιακές δικτυακές αγορές και να αναδείξει τον τρόπο με τον οποίο η Ευρωπαϊκή Ένωση προσαρμόζει σταδιακά τα ρυθμιστικά της εργαλεία στις ιδιαιτερότητες της ψηφιακής οικονομίας, με στόχο τον αποτελεσματικό ανταγωνισμό, τη μείωση των στρεβλώσεων που συνδέονται με την ισχύ των ψηφιακών πυλωρών και την ενίσχυση της προστασίας των χρηστών. Τέλος, διατυπώνονται συμπεράσματα και κριτικές παρατηρήσεις σχετικά με τη σταδιακή μετάβαση της Ευρωπαϊκής Ένωσης από ένα κατεξοχήν ex post μοντέλο επιβολής των κανόνων ανταγωνισμού προς ένα πολυεπίπεδο και περισσότερο προληπτικό σύστημα ρύθμισης των ψηφιακών αγορών, καθώς και ως προς τον ρόλο που καλούνται να διαδραματίσουν τα νέα αυτά εργαλεία στην αντιμετώπιση των προκλήσεων της ψηφιακής οικονομίας.

2026-07-29T00:00:00Z Κοσυφάκης, Γεώργιος https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19854 2026-10-13T23:32:31Z 2026-09-01T00:00:00Z

Εκπόνηση μελέτης εφαρμογής HACCP για εταιρεία αποθήκευσης και μεταφοράς συσκευασμένων τροφίμων – Μελέτη περίπτωσης Κοσυφάκης, Γεώργιος Η εκπόνηση μελετών HACCP είναι υψίστης σημασίας για τη βιομηχανία τροφίμων, καθώς αποτελεί το εργαλείο που διασφαλίζει ότι τα προϊόντα που διοχετεύουν οι επιχειρήσεις τροφίμων στην αγορά θα είναι αφενός πάντα ασφαλή προς βρώση, και αφετέρου θα έχουν πάντα τα κοινά, προκαθορισμένα και αναμενόμενα χαρακτηριστικά, ως συμπληρωματικό στοιχείο. Παράλληλα, οι επιχειρήσεις που παρέχουν υπηρεσίες 3rd party logistics (3PL), έχουν αναπτυχθεί με ταχείς ρυθμούς τα τελευταία χρόνια και αναμένεται επιπλέον μεγέθυνση του κλάδου τα επόμενα έτη. Επιπρόσθετα, η επιλογή τους ως κανάλια για τη διάθεση των προϊόντων τροφίμων στην αγορά από επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων είναι διαρκώς αυξανόμενη. Στο πλαίσιο αυτό, στην παρούσα εργασία επιλέχθηκε να αναλυθεί η μελέτη περίπτωσης επιχείρησης 3PL τροφίμων, μεσαίου μεγέθους, σαν επιλογή που αντικατοπτρίζει καλύτερα τις αντίστοιχες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην ελληνική αγορά. Για την εν λόγω επιχείρηση, αναπτύχθηκε σχέδιο HACCP με το σύνολο των απαραίτητων συνοδευτικών εργαλείων, ήτοι πολιτική ασφάλειας τροφίμων, διάγραμμα ροής, διαδικασίες, κ.α.. Βασική επιδίωξη ήταν η παρουσίαση της μελέτης περίπτωσης να υλοποιηθεί με τέτοιο τρόπο, ώστε να καλύπτει τις απαιτήσεις εκπόνησης των μελετών HACCP, αλλά και να υπάρχει δυνατότητα προσαρμογής της σε διάφορες επιχειρήσεις του κλάδου των τροφίμων. Με τον τρόπο αυτό προέκυψε ένα χρηστικό εργαλείο για τη βιομηχανία τροφίμων, που μπορεί να συμβάλει όχι μόνο στη νομοθετική συμμόρφωση των επιχειρήσεων αυτών, αλλά και στη διασφάλιση της βιωσιμότητάς τους. Συνεπώς, η υιοθέτηση του σχεδίου που παρουσιάζεται, δύναται να λειτουργήσει σαν εργαλείο διοίκησης με τελικό στόχο τη διάθεση αποκλειστικά ασφαλών τροφίμων στην αγορά.

2026-09-01T00:00:00Z Φαραντάτος, Κωνσταντίνος Π. https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19850 2026-10-13T23:34:12Z 2026-10-01T00:00:00Z

Στρατηγικό μάνατζμεντ ανθρωπίνων πόρων και ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα : μελέτη περίπτωσης Φαραντάτος, Κωνσταντίνος Π. Η παρούσα διπλωματική εργασία διερευνά τον ρόλο του Στρατηγικού Μάνατζμεντ Ανθρωπίνων Πόρων (ΣΜΑΠ) στη δημιουργία και διατήρηση ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος, υπό το πρίσμα της Θεωρίας Πόρων και Ικανοτήτων (RBV) και του πλαισίου VRIO. Βασικός σκοπός της έρευνας είναι να αναδείξει πώς οι στρατηγικά ευθυγραμμισμένες πρακτικές ανθρώπινου δυναμικού υποστηρίζουν ριζικές οργανωσιακές αλλαγές, μετατρέποντας το ανθρώπινο κεφάλαιο σε κρίσιμο στρατηγικό πόρο. Η εμπειρική ανάλυση εστιάζει στη μελέτη περίπτωσης (case study) της εταιρείας ΠΑΠΑΣΤΡΑΤΟΣ, θυγατρικής της Philip Morris International (PMI). Εξετάζεται η περίοδος 2017-2026, κατά την οποία η εταιρεία υλοποίησε εκτεταμένο βιομηχανικό μετασχηματισμό, μεταβαίνοντας από την παραγωγή συμβατικών τσιγάρων σε προϊόντα χωρίς καύση (smoke-free). Μεθοδολογικά, η έρευνα βασίζεται σε ποιοτική ανάλυση εγγράφων και θεματική κωδικοποίηση δευτερογενών, δημόσια διαθέσιμων δεδομένων (εταιρικές εκθέσεις βιωσιμότητας, ανακοινώσεις, ανεξάρτητες πιστοποιήσεις). Τα ευρήματα καταδεικνύουν ισχυρή κάθετη ευθυγράμμιση μεταξύ της επιχειρησιακής στρατηγικής της ΠΑΠΑΣΤΡΑΤΟΣ και των πολιτικών ΣΜΑΠ. Η ταχεία παραγωγική κλιμάκωση και ο εξαγωγικός προσανατολισμός υποστηρίχθηκαν από εντατικές επενδύσεις στην επανεκπαίδευση του προσωπικού, στοχευμένες προσλήψεις, ισχυρή εσωτερική κινητικότητα και προγράμματα ανάπτυξης δεξιοτήτων. Παράλληλα, η έρευνα επισημαίνει μεθοδολογικούς περιορισμούς, όπως την απουσία δημοσιευμένων, πρωτογενών δεδομένων για τις "εκροές" της συμπεριφοράς (δέσμευση, παραγωγικότητα σε ατομικό επίπεδο), με αποτέλεσμα να δυσχεραίνεται η απόδειξη ευθείας αιτιώδους σχέσης. Συμπερασματικά, η ΠΑΠΑΣΤΡΑΤΟΣ αποδεικνύει ότι το ΣΜΑΠ, όταν λειτουργεί ως ολοκληρωμένο σύστημα και όχι αποσπασματικά, αποτελεί πολύ σημαντικό παράγοντα για την επιτυχή υλοποίηση του οργανωσιακού μετασχηματισμού και την εδραίωση ανταγωνιστικής υπεροχής.

2026-10-01T00:00:00Z Φρίντζος, Κωνσταντίνος https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/19847 2026-10-12T23:39:06Z 2026-09-08T00:00:00Z

Μελέτη συμπεριφοράς αποδόσεων μετοχών επιλεγμένων εταιρειών κλιματισμού Φρίντζος, Κωνσταντίνος Στην παρούσα εργασία έγινε ανάλυση της έννοιας του κινδύνου και παράλληλα ο υπολογισμός του με την χρήση της μεθόδου CAPM (Capital Asset Pricing Model), ένα υπόδειγμα αποτίμησης περιουσιακών στοιχείων. Η μελέτη μέσω του υποδείγματος αυτού, έχει στόχο τη σύνδεση της αναμενόμενης απόδοσης ενός περιουσιακού στοιχείου με τον κίνδυνο που αυτό ενέχει. Ο κίνδυνος αυτός εκφράζεται μέσω του συντελεστή beta coefficient (β). Πιο συγκεκριμένα, στο πρώτο κεφάλαιο δίνονται κάποια γενικά στοιχεία για την βιομηχανία Κλιματισμού, όπως είναι μία σύντομη αναφορά στο ιστορικό πλαίσιο και την εξέλιξη του κλάδου, με αναφορά στην παγκόσμια αγορά, τις συμπράξεις και τους τύπους εταιρειών Κλιματισμού. Στη συνέχεια, στο δεύτερο κεφάλαιο περιγράφονται τα χρηματιστήρια στα οποία διαπραγματεύονται οι μετοχές των εταιρειών κλιματισμού καθώς επίσης και οι δείκτες τους. Στο τρίτο κεφάλαιο αναλύεται το μοντέλο αποτίμησης περιουσιακών στοιχείων (CAPM), καθώς επίσης και ο συστηματικός και ο μη συστηματικός κίνδυνος ενός χαρτοφυλακίου. Έπειτα παρουσιάζονται οι έννοιες του σύγχρονου χαρτοφυλακίου του Harry Markowitz, της γραμμής κεφαλαιαγοράς και της καμπύλης του αποδοτικού ορίου. Τέλος, με τη βοήθεια του υπολογιστικού προγράμματος excel έγινε διερεύνηση της συσχέτισης που υπάρχει μεταξύ της μεταβολής των δεικτών της αγοράς και των μετοχών των εταιριών κλιματισμού και αν αυτά τα δύο μεγέθη μεταβάλλονται ανάλογα ή αντιστρόφως ανάλογα.

2026-09-08T00:00:00Z