Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως αντικείμενο την αλυσίδα εφοδιασμού χρησιμοποιημένων μαγειρικών ελαίων από χώρους μαζικής εστίασης και συγκεκριμένα από εστιατόρια. Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται μια εισαγωγή στα ...

Η παρούσα εργασία περιλαμβάνει το κατάλληλο υπόβαθρο για την κατανόηση της σχέσης ανάμεσα σε τρεις βασικές έννοιες της ευρύτερης επιστήμης της Διοίκησης. Στο πρώτο κεφάλαιο κάνουμε μια σύντομη αναφορά στους σκοπούς της ...

Οι δραστικές μεταβολές του εξωτερικού περιβάλλοντος όπως η ανάδειξη της επιστήμης της πληροφορικής, το Διαδίκτυο καθώς και οι Τεχνολογίες Πληροφορικής και Επικοινωνιών έχουν επηρεάσει σημαντικά το καταναλωτικό πρότυπο ...

Σκοπός αυτής της εργασίας είναι η μελέτη για την συνεισφορά της ποιότητας στην ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων. Αρχικά θα ορίσουμε τις διάφορες έννοιες της ανταγωνιστικότητας και θα καταλήξουμε στο ποιοι είναι οι βασικοί ...

Στην εργασία αυτή περιγράφεται και αναλύεται η μεθοδολογία 6σ και το πώς αυτή συμβάλλει στη βελτίωση των διεργασιών μιας αυτοκινητοβιομηχανίας και μιας επιχείρησης γενικότερα. Σκοπός της εργασίας είναι να αναλυθεί το πως ...

Η συγκεκριμένη προμελέτη, στοχεύει στην ανάδειξη πιθανής επενδυτικής ευκαιρίας για την ίδρυση εταιρείας παραγωγής προϊόντων σοκολάτας. Σκοπός της επιχείρησης θα είναι η παραγωγή, επεξεργασία και τυποποίηση προϊόντων ...

Τα εργαλεία και οι τεχνικές ποιότητας έχουν αποκτήσει μεγάλη σημασία από την στιγμή που η Διοίκηση Ολικής Ποιότητας άρχισε να χρησιμοποιείται στις πολλές επιχειρήσεις και σε πολλές χώρες. Η παρούσα διπλωματική εργασία ...

Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τις επιχειρηματικές επιπτώσεις που σχετίζονται με την εφαρμογή των πλαισίων Εταιρικής Κοινωνικής Υπευθυνότητας (ΕΚΥ) ή Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης (ΕΚΕ). Αρχικά αναφέρονται η έννοια ...