Η πρώτη απόδειξη της καλλιέργειας της ελιάς συνέβη στην Κρήτη κατά τη Νεολιθική περίοδο (6-3 χιλιάδες χρόνια π.Χ). Η καλλιέργεια της ελιάς περιλαμβάνει περίπου 11.5 εκατομμύρια εκτάρια ελαιόδεντρων,58 χώρες από τις 5 ...

Η παρακάτω εργασία αναφέρεται στο μέγεθος του πληθυσμού και στη διαχείρισή του καθώς ο αριθμός των ανθρώπων που κατοικούν στη γη συνεχίζει να αυξάνεται. Λόγοι αυτής της αύξησης, η οποία είναι πιο εμφανής στις αστικές ...

Η ΕΚΕ αρχικά αντιμετωπίσθηκε ως μια στρατηγική για την αύξηση του κέρδους των επιχειρήσεων. Σταδιακά με την συνειδητοποίηση ότι η επιχειρηματικότητα μπορεί να είναι βιώσιμη εφόσον το περιβάλλον και η κοινωνία είναι βιώσιμες ...

Έπειτα από τη Συνδιάσκεψη του Κιότο, τα 28 κράτη – μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ανάμεσα σ’ αυτά και η Ελλάδα, εφαρμόζουν μια σειρά από μέτρα πολιτικής για να καταπολεμήσουν την κλιματική αλλαγή και να μειώσουν τις εκπομπές ...

Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη των εκθέσεων βιωσιμότητας ως μέγιστη στρατηγική των μοντέρνων εταιρειών στον ελλαδικό χώρο. Η νέα αυτή τάση που έχει αρχίσει να αναδύεται τα τελευταία χρόνια παγκοσμίως με άξονα ...

Η παρούσα εργασία εξετάζει τα ζητήματα της Βιοοικονομίας και της Βιώσιμης Ανάπτυξης, όπου μελετώνται εκτενώς βιβλιογραφικά οι συγκεκριμένες έννοιες και εν συνεχεία παρουσιάζονται ορισμένες διαστάσεις και πρακτικές ...

Μέσα από την ανάπτυξη των βιοεπιστημών αναδύθηκε η έννοια της διαρκώς ανερχόμενης Βιοοικονομίας, ενός πεδίου με έντονο επιστημονικό, αλλά και κοινωνικοπολιτικό χαρακτήρα που διέπεται από τις αρχές της Βιώσιμης Ανάπτυξης ...

Στην παρούσα μελέτη εξετάζουμε τον αντίκτυπο της περιβαλλοντικής, κοινωνικής και διακυβερνητικής (ESG) πολιτικής στην αξία των επιχειρήσεων. Εκτελούμε μια συγκριτική ανάλυση της απόδοσης μεταξύ των εταιρειών με ESG στην ...

Κύριος στόχος της παρούσας εργασίας, η οποία διεξήχθη υπό την καθοδήγηση του καθηγητή Χατζηνικολάου, ήταν η παρουσίαση της οικονομική εκμετάλλευσης του βασικού απόβλητου της επεξεργασίας γάλακτος, που είναι το τυρόγαλο. ...

Η παρούσα εργασία αποτελεί μιαν κατά το δυνατό πλήρη αξιολόγηση της καταλληλότητας του Στερεού Αποβλήτου Ζυθοποιίας (Brewers’ Spent Grain - BSG) Ελληνικής ζυθοποιίας, ως υπόστρωμα για την παραγωγή βιοαιθανόλης δεύτερης ...