Η γαστρονομία αναμφίβολα συντελεί στην αναβάθμιση τόσο του προορισμού – τόπου στον οποίο αναπτύσσεται όσο και του προσφερόμενου τουριστικού προϊόντος αναδεικνύοντας την ταξιδιωτική εμπειρία σε κάτι ανώτερο. Ο γαστρονομικός ...

Η παρούσα εργασία μελετά τον στρατηγικό σχεδιασμό στους τουριστικούς οργανισμούς με έμφαση στη διαχείριση κρίσεων. Αρχικά, εξετάζεται η ιστορική εξέλιξη του τουριστικού τομέα, από τον Μεσαίωνα έως τις σύγχρονες τάσεις, και ...

Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η ανάπτυξη ενός μεθοδολογικού τρόπου σκέψης που θα βοηθήσει στην διαμόρφωση μιας στρατηγικής, που θα οδηγεί τον προορισμό μελέτης σε μελλοντική τουριστική ανάπτυξη. Μέσω της αποτύπωσης, ...

Σκοπός της μελέτης είναι η κατανόηση της θεωρίας των στρατηγικών ομάδων, όπως αυτή αποτυπώθηκε από τον καθηγητή M. Porter, στον ξενοδοχειακό κλάδο. Η Μεσσηνία επιλέχθηκε ως η Περιφέρεια ανάλυσης της χαρτογράφησης των ...

Το ψυχολογικό συμβόλαιο αποτελεί καίριο παράγοντα προκειμένου να δημιουργηθεί αλλά και να διατηρηθεί μια εργασιακή σχέση, ενώ η ΦΟΣ γίνεται τα τελευταία χρόνια όλο και πιο αντιληπτή ως μια συμπεριφορά που μπορεί να επιφέρει ...

Το εργασιακό άγχος είναι ένα ζήτημα υψίστης σημασίας τόσο για την υγεία των ανθρώπων όσο και για την εργασία τους , καθώς προφανώς η συναισθηματική κατάσταση ασκεί σημαντική επιρροή στην επαγγελματική ζωή. Σε γενικές γραμμές ...

Ο ελεύθερος χρόνος αποτελεί ένα ιδιαίτερα σημαντικό κομμάτι για τους εργαζόμενους και έχει πολλά οφέλη για την υγεία και την ευεξία τους. Η παρούσα έρευνα πραγματοποιήθηκε με σκοπό την μελέτη της επίδρασης που μπορεί να ...

Με σκοπό οι επιχειρήσεις να αντεπεξέλθουν στην χρήση πολύπλοκων μοντέλων διοίκησης, τόσο στις επιχειρήσεις που έχουν ως επίκεντρο το ανθρώπινο δυναμικό όσο και σε αυτές που χρησιμοποιούν αυτοματοποιημένα μηχανήματα, οι ...

Η παρούσα εργασία αποβλέπει στην ανάλυση του οινοτουρισμού της εναλλακτικής αυτής μορφής τουρισμού, που αποτελεί εξαιρετική εφαρμογή του αγροτουρισμού και γίνεται απόπειρα να αναδειχτούν οι προοπτικές ανάπτυξης του στον ...

Έχουμε φτάσει σε ένα σημείο που οι νέες τεχνολογίες κατέχουν έναν από τους πιο σημαντικούς παράγοντες της καθημερινής μας ζωής. Πλέον, όλοι οι κοινωνικοί τομείς, οι παραγωγικοί κλάδοι ή ακόμη και οι κρατικοί φορείς βασίζονται ...