Πλοήγηση ανά Θέμα / Λέξη-Κλειδί "Σπατάλη τροφίμων"
Αποτελέσματα 1-4 από 4
-
Investigating consumer attitudes and behavior towards food waste : evidence from Greek households
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2023-05-25)Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί σημαντική αιτία για την εξάντληση των ενεργειακών πόρων του πλανήτη και την επιδείνωση των κοινωνικών ανισοτήτων. Τα οικιακά απορρίμματα τροφίμων αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το ήμισυ των ... -
Εκτίμηση κύκλου ζωής για ένα ολοκληρωμένο σύστημα αυτοματισμού αστικής κηπουρικής (CityVeg)
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2022-08)Η αστικοποίηση, οι εφαρμοζόμενες πρακτικές στην γεωργία, η απώλεια και η σπατάλη τροφίμων επιδρούν αρνητικά στο περιβάλλον και υποβαθμίζουν την ποιότητα ζωής στις σύγχρονες πόλεις. Στόχος της παρούσας εργασίας ήταν η ... -
Σχεδίαση εκπαιδευτικού επιτραπέζιου παιχνιδιού επαυξημένης πραγματικότητας για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2024-02)Τις τελευταίες δεκαετίες η σπατάλη τροφίμων έχει λάβει ανησυχητικές διαστάσεις με σοβαρές κοινωνικές, οικονομικές και περιβαλλοντολογικές επιπτώσεις. Ως εκ τούτου, αποτελεί ζητούμενο η ενίσχυση της ευαισθητοποίησης και η ... -
Το πρόβλημα της σπατάλης φαγητού σε ξενοδοχεία της Ελλάδας. Δράσεις πρόληψης και μετριασμού
(Πανεπιστήμιο Πειραιώς, 2023-02)Ο τρόπος ζωής του ανθρώπινου είδους από τη βιομηχανική επανάσταση και μετά, ξεκίνησε να βασίζεται στην αλόγιστη κατανάλωση αγαθών αλλά και στην απόρριψή αυτών των αγαθών αμέσως μετά τη χρήση τους, αμέσως μετά, δηλαδή, από ...