Οργάνωση και διαχείριση αλυσίδας εφοδιασμού με τη χρήση συστημάτων ERP

Abstract

Ο ανταγωνισμός και η τεχνολογική ανάπτυξη σήμερα ωθούν τις επιχειρήσεις στη συνεχή αναβάθμιση του επιπέδου των υπηρεσιών και των προϊόντων τους, με την υιοθέτηση μεθόδων και εργαλείων νέας τεχνολογίας. Παράλληλα, η πολυπλοκότητα της σύγχρονης αλυσίδας παραγωγής και διακίνησης προϊόντων, σε συνδυασμό με την ανάγκη για τεκμηριωμένη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων δημιουργούν την ανάγκη για ολοκληρωμένη διαχείριση των πόρων της επιχείρησης και της ροής των πληροφοριών. Επιπλέον, με την αύξηση του επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών (customer service) προκύπτει μια σημαντική τάση για διαφοροποίηση προϊόντων και υπηρεσιών ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε πελάτη. Την κάλυψη των παραπάνω απαιτήσεων ήρθαν να καλύψουν τα σύγχρονα συστήματα διαχείρισης επιχειρησιακών πόρων, γνωστά ως ERP. Τα ERP είναι ολοκληρωμένα συστήματα πληροφορικής τα οποία καλύπτουν πλήρως όλο το φάσμα των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων μιας εταιρίας (παραγωγική, εμπορική, υπηρεσίες, κ.λπ.) με στόχο την αυτοματοποίηση και ολοκλήρωση των βασικών επιχειρηματικών διαδικασιών καθώς και τη συγκέντρωση ενιαίων δεδομένων και πληροφοριών με δυνατότητα άμεσης προσπέλασης σε ολόκληρη την επιχείρηση. Ο αντικειμενικός σκοπός της Διαχείρισης της Εφοδιαστικής Αλυσίδας είναι η αύξηση της συνολικής κερδοφορίας κατά μήκος της αλυσίδας που συνεπάγεται την αύξηση της κερδοφορίας όλων των εταίρων της. Αυτό επιτυγχάνεται με την κατανόηση και ικανοποίηση των πελατειακών αναγκών στον απαιτούμενο χρόνο, καθώς και με την προσφορά προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας και ανταγωνιστικού κόστους. Για την επίτευξη των παραπάνω στόχων, απαραίτητα χαρακτηριστικά των εφοδιαστικών αλυσίδων που ανταγωνίζονται μέσα στο σύγχρονο παγκοσμιοποιημένο περιβάλλον είναι η ευελιξία και η ταχεία προσαρμοστικότητά τους στις δυναμικά μεταβαλλόμενες συνθήκες. Η Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας που σχεδιάζει, υλοποιεί και ελέγχει την αποδοτική και αποτελεσματική κανονική και αντίστροφη ροή και αποθήκευση των προϊόντων, υπηρεσιών και των σχετικών πληροφοριών από το σημείο προέλευσής τους έως το σημείο κατανάλωσής τους, ώστε να ικανοποιηθούν οι απαιτήσεις των πελατών. Η αποτελεσματική οργάνωση και διοίκηση της ροής προϊόντων και πληροφοριών σε αυτήν την αλυσίδα αποτελεί επιτακτική ανάγκη σε μία παγκοσμιοποιημένη και ψηφιακή οικονομία, όπου ο ανταγωνισμός από ατομικός (επιχείρηση εναντίον επιχείρησης) γίνεται συλλογικός (εφοδιαστική αλυσίδα εναντίον εφοδιαστικής αλυσίδας). Η Εφοδιαστική Αλυσίδα (Supply Chain) είναι ο κρίκος που συνδέει τα προϊόντα και τις παραγόμενες υπηρεσίες ενός οργανισμού ή επιχείρησης με τις εισροές (υλικά, ενέργεια, κ.λπ.). Χαρακτηρίζεται ως Αειφορική ή Βιώσιμη (Sustainable Supply Chain) στο βαθμό που λαμβάνονται υπόψη τα κόστη και οι κίνδυνοι που σχετίζονται με περιβαλλοντικές και κοινωνικές επιπτώσεις στην παραγωγή και προμήθεια των εισροών. Με άλλα λόγια, εφόσον λαμβάνεται υπόψη η αειφορική επίδοση των προμηθευτών. Μια τέτοια επίδοση αποτελεί προϋπόθεση για αειφορικά/βιώσιμα προϊόντα και, κατ’ επέκταση, για βιώσιμο οργανισμό. Για τη διασφάλιση της βιωσιμότητάς του, κάθε οργανισμός μεριμνά όχι μόνο για την "εσωτερική" του αειφορική επίδοση, αλλά και για την αντίστοιχη των προμηθευτών του. Βιώσιμη Εφοδιαστική Αλυσίδα συνεπάγεται συγκεκριμένες ενέργειες για αξιολόγηση και κατάλληλη μεταχείριση των προμηθευτών, βάσει των περιβαλλοντικών και ευρύτερων αειφορικών τους επιδόσεων. Πέραν των κριτηρίων του κόστους αγοράς και της έγκαιρης παράδοσης, είναι πλέον αναγκαίο να λαμβάνονται υπόψη οι περιβαλλοντικές και κοινωνικές επιπτώσεις των προμηθευτών. Η αυξανόμενη ευαισθησία των καταναλωτών για προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον, αλλά και τα διογκούμενα περιβαλλοντικά κόστη, υποχρεώνουν κάθε οργανισμό να αποδεχτεί την αειφορική συμπεριφορά των προμηθευτών ως βασικό κριτήριο αξιολόγησής τους. Σήμερα, αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο ότι βιώσιμη εφοδιαστική αλυσίδα σημαίνει και κερδοφόρος εφοδιαστική αλυσίδα. Μέσω αυτής ο οργανισμός μπορεί να κάνει καλύτερη διαχείριση του ρίσκου που συνεπάγονται οι αειφορικές επιδόσεις των προμηθευτών του. Σκοπός της διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας είναι η μείωση ή η εξάλειψη των ενδιάμεσων επιπέδων αποθεμάτων που υπάρχουν στις επιχειρήσεις μέσω της διανομής πληροφόρησης σχετικής με τη ζήτηση και τα τρέχοντα επίπεδα αποθέματος. Εν ολίγοις η διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας αφορά τη διαχείριση προς δύο κατευθύνσεις, τόσο προς τους προμηθευτές όσο και προς τους πελάτες. Γίνεται με τέτοιο τρόπο, ώστε να δημιουργεί ανώτερη αξία με λιγότερο κόστος για την εφοδιαστική αλυσίδα στο σύνολό της. Το σημείο λοιπόν στο οποίο εστιάζεται η διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας είναι η διαχείριση των σχέσεων με τέτοιο τρόπο, ώστε να επιτυγχάνεται ένα πιο κερδοφόρο αποτέλεσμα για όλους τους κρίκους της αλυσίδας. Θα πρέπει σε αυτό το σημείο να σημειωθεί ότι το στενό ατομικό συμφέρον ενός τμήματος πρέπει να υποταχθεί στο όφελος της αλυσίδας ως ενιαίου συνόλου. Το θέμα της μελέτης περίπτωσης αφορά την εφοδιαστική αλυσίδα της Nike, μια από τις κορυφαίες εταιρίες στο χώρο της ένδυσης και των υποδημάτων. Πιο συγκεκριμένα η μελέτη παρουσιάζει το ιστορικό της εφοδιαστικής αλυσίδας και της εφαρμογής λογισμικού ERP της Nike. Επίσης περιγράφει λεπτομερώς το σκεπτικό πίσω από την εφαρμογή τους καθώς και τις συνθήκες που οδήγησαν στην αποτυχία υλοποίησης του λογισμικού της αλυσίδας εφοδιασμού. Παράλληλα εξετάζει τα μέτρα που έχουν ληφθεί από τη Nike για να διορθώσει το πρόβλημα. Τέλος, η μελέτη περίπτωσης διερευνά το πώς η Nike εκμεταλλεύτηκε τα δεδομένα αυτής προς όφελός της και πως χρησιμοποίησε το πληροφοριακό σύστημα SAP για να λύση το πρόβλημα της επιτυχώς.