Θεωρία ελέγχου αποθεμάτων και εφαρμογές

Abstract

Τα βασικά χαρακτηριστικά ενός συστήματος αποθεμάτων είναι η ζήτηση, ο χρόνος αναπλήρωσης, η συχνότητα εφοδιασμού, ο κύκλος παραγωγής, η πολιτική αποθεμάτων της εταιρίας και τελικά το ζητούμενο είναι η ποσότητα παραγγελίας. Το μέτρο για τον αποτελεσματικό έλεγχο της διαχείρισης αποθεμάτων είναι η ελαχιστοποίηση του κόστους αποθέματος. Το κόστος αποθέματος προκύπτει από το άθροισμα των επιμέρους κοστών, όπως κόστος επενδυμένου κεφαλαίου, το κόστος αποθήκευσης και το κόστος έλλειψης. Για την επίλυση του προβλήματος έχουν δημιουργηθεί διάφορα μοντέλα (ντετερμινιστικά και στοχαστικά) που στηρίζονται κυρίως σε παραδοχές για την ζήτηση και την πολιτική της εταιρίας. Κατά την εκπόνηση αυτής της εργασίας, γίνεται η περιγραφή των υπαρχόντων στοχαστικών –ντετερμινιστικών μοντέλων αποθεμάτων και την εκτίμηση των απαραίτητων στοιχείων που χρειάζονται για την αξιολόγηση του μοντέλου.