Μελέτη σκοπιμότητας για την ίδρυση πολυμορφικού συνεδριακού κέντρου

Abstract

Σκοπός της εργασίας αυτής είναι η μελέτη σκοπιμότητας για την ίδρυση πολυμορφικού συνεδριακού κέντρου. Ειδικότερα το εξεταζόμενο πολυμορφικό συνεδριακό κέντρο που θα μελετηθεί είναι το "King Minos". Το συνεδριακό αυτό κέντρο θα ξεκινήσει την λειτουργία του στις αρχές του 2005 στο Ηράκλειο Κρήτης και θα ανήκει στην εταιρεία 'Kρητικά Τουριστικά Ακίνητα Α.Ε.'. Το νέο αυτό συνεδριακό κέντρο θα βρίσκεται σε κεντρικό τριώροφο κτίριο της πόλης και θα διαμορφωθεί με βάση τα σχέδια που ακολουθούν στο κεφαλαίο VI της παρούσας μελέτης. Στην εργασία αναλύονται οι χώροι του κέντρου αυτού, και ο ρόλος του κάθε χώρου σε σχέση με το συνεδριακό κέντρο. Επίσης μελετάται το ανθρώπινο δυναμικό το οποίο θα χρειαστεί να υποστηρίξει μια τέτοια επιχείρηση. Σε επόμενο κεφάλαιο της παρούσας μελέτης, φαίνεται ακριβώς η κατανομή των ατόμων στα διάφορα τμήματα, σε κάθε βάρδια καθώς επίσης και το οργανόγραμμα της επιχείρησης αλλά και τις δαπάνες για το προσωπικό. Όσον αφορά τις παρεχόμενες υπηρεσίες αυτές προβλέπεται να είναι υψηλής ποιότητας (άλλωστε στα μελλοντικά σχέδια της επιχείρησης είναι η δημιουργία τμήματος ποιότητας με απώτερο σκοπό την πιστοποίηση των υπηρεσιών της κατά ISO 9001: 2000). Βασικός συμπαραστάτης την πορεία της πιστοποίησης του συνεδριακού κέντρου θα είναι το πρόγραμμα 'Πιστοποιηθείτε' του Υπουργείου Ανάπτυξης το οποίο ενισχύει τουριστικές επιχειρήσεις ώστε να πιστοποιηθούν κατά το πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO 9001/2000 , το ΕΛΟΤ 1416 (HACCP) και το ΕΛΟΤ 1801 (περί Υγείας και Ασφάλειας) πάντοτε με τελικό στόχο την βελτίωση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών αλλά και την βελτίωση της ανταγωνιστικότητας. Το πολυμορφικό συνεδριακό κέντρο που θα δημιουργηθεί θα μπορεί να είναι δικαιούχος της ενίσχυσης αυτής.