Επιχειρησιακή στρατηγική και διοίκηση ολικής ποιότητας

Abstract

Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται τη σχέση Στρατηγικής και Ποιότητας και αποτελείται από δύο μέρη. Το πρώτο μέρος αποτελεί τη θεωρητική προσέγγιση του στρατηγικού μάνατζμεντ, της επιχειρησιακής στρατηγικής, της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας καθώς και της ενοποίηση της Στρατηγικής με την Ποιότητα. Στο δεύτερο μέρος αναλύεται η περίπτωση του ομίλου εταιρειών FOURLIS. Στο πρώτο κεφάλαιο επιχειρείται να αποσαφηνιστεί ο όρος της στρατηγικής και η σπουδαιότητα του στρατηγικού μάνατζμεντ του οποίου κεντρικός στόχος είναι να βοηθήσει τους οργανισμούς να προσαρμόζονται και να ανταποκρίνονται στις αλλαγές του περιβάλλοντος. Στο δεύτερο κεφάλαιο αναλύεται το επίπεδο της επιχειρησιακής στρατηγικής καθώς και οι τρεις γενικές κατηγορίες στρατηγικών: στρατηγικές ανάπτυξης, στρατηγικές σταθερότητας, στρατηγικές περισυλλογής. Στο τρίτο κεφάλαιο αποσαφηνίζεται η έννοια της ποιότητας και γίνεται ανάλυση της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας. Επιπλέον, αναλύεται η ενοποίηση της Στρατηγικής με την Ποιότητα μέσω του Στρατηγικού Μάνατζμεντ Ποιότητας και γίνεται προσέγγιση της Δ.Ο.Π. ως στρατηγική των επιχειρήσεων. Στο δεύτερο μέρος γίνεται ανάλυση του ομίλου FOURLIS και των θυγατρικών του. Επιπρόσθετα, αναλύεται η επιχειρησιακή στρατηγική του ομίλου κα τέλος η προσέγγισή του στην ποιότητα.