dc.contributor.author | Μπελτάου, Ιωάννα Χρ. | |
dc.date.accessioned | 2008-06-12T10:34:33Z | |
dc.date.available | 2008-06-12T10:34:33Z | |
dc.date.issued | 2008-06-12T10:34:33Z | |
dc.identifier.uri | https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/2461 | |
dc.description.abstract | Η συγκεκριμένη μελέτη σκοπιμότητας έχει ως στόχο την Ίδρυση Μονάδας Παραγωγής Βιολογικού Κρέατος με την επωνυμία ‘BELBIO’ και κύριος στόχος θα είναι η παραγωγή υψηλής ποιότητας κρέατος (αρνί – κατσίκι – μοσχάρι ) βάσει όλων των προδιαγραφών που ορίζει η Ε.Ε. για τα βιολογικά προϊόντα και η μεταπώληση του κρέατος αυτού σε εμπόρους λιανικής πώλησης ( κρεοπώλες ). Η εγχώρια αγορά βιολογικού κρέατος βρίσκεται σε πολύ πρώιμο στάδιο, γεγονός που έχει σαν αποτέλεσμα να παρουσιάζονται αξιόλογες διακυμάνσεις σε αυτήν. | |
dc.language.iso | el | |
dc.rights | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 4.0 Διεθνές | |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.el | |
dc.subject | Κρέας -- Βιομηχανία και εμπόριο | |
dc.subject | Κρέας -- Οργάνωση και διοίκηση | |
dc.title | Μελέτη σκοπιμότητας ίδρυσης μονάδας παραγωγής "βιολογικού κρέατος" | |
dc.type | Master Thesis | |
europeana.isShownAt | https://dione.lib.unipi.gr/xmlui/handle/unipi/2461 | |
europeana.type | IMAGE | |
dc.identifier.call | 664.9 ΜΠΕ | |