Now showing items 1-1 of 1

  • Εφαρμογή συστήματος HACCP σε βιομηχανικό σφαγείο χοίρων 

    Τσιριγωτάκης, Ιωάννης Μ. (2004-01-01)
    Το σύστημα Ανάλυση Επικινδυνότητας στα Κρίσιμα Σημεία ελέγχου (HACCP) είναι μια συστηματική επιστημονική προσέγγιση ελέγχου μιας διαδικασίας. Είναι σχεδιασμένο να προλαμβάνει την εμφάνιση προβλημάτων με το να διασφαλίζει ...

Βιβλιοθήκη Πανεπιστημίου Πειραιώς
Contact Us
Send Feedback
Created by ELiDOC
Η δημιουργία κι ο εμπλουτισμός του Ιδρυματικού Αποθετηρίου "Διώνη", έγιναν στο πλαίσιο του Έργου «Υπηρεσία Ιδρυματικού Αποθετηρίου και Ψηφιακής Βιβλιοθήκης» της πράξης «Ψηφιακές υπηρεσίες ανοιχτής πρόσβασης της βιβλιοθήκης του Πανεπιστημίου Πειραιώς»